Boekenrubriek met recensies van boeken over toepassingen van planten
Een kleine eetbare tuin met vaste planten
Ontwerpen voor tuin, balkon en terras van 6 tot 66 m2
Genomineerd voor de Jan Wolkers Prijs 2016
- Auteur: Madelon Oostwoud
- Prijs: € 14,95
- ISBN: 9789050115407
- Druk: 2de druk
- Pagina's: 184 p. + 40 p.
- Formaat: 17 x 21 cm
- hardcover met leeslint en keuzewijzer eetbare planten 40 p.
- Meer informatie bij de uitgever
 |
- Een eetbare siertuin aanleggen op het balkon, in bakken en in de volle grond
- Met vaste planten (zonplanten, schaduwplanten, hoog, laag, vast, pot)
- Inspirerende tips voor tuinaanleg en tuinontwerp
- Optimale benutting van zonlicht en regenwater
- Vaste, winterharde, overblijvende en zelf zaaiende planten, dus weinig onderhoud
- Zaaien, stekken, vermeerderen, scheuren
- Gereedschappen, harde materialen, steunen van klimplanten
- Dieren en insecten lokken en afweren, composteren
- Tips voor oogsten, bewaren en verwerken
Met losse plantenlijst als keuzewijzer: meer dan 200 soorten eetbare vaste planten (met informatie over o.a. grondsoort, groeiwijze en toepassing in de keuken).
|
Geen wonder dat dit boek een bestseller is. Het begint al met de constatering waar ik het na tientallen jaren volkstuinieren volledig mee eens ben: 'Je eigen eten verbouwen is als het drukken van je eigen geld'. Waarvan akte.
De inhoudsopgave:
- Inleiding
- Natuurgeschiedenis
- Tuingeschiedenis
- Bodem
- Kruid, onkruid, indicator begint met
- Een 'voedselbos' in hartje Utrecht
- Plantengemeenschappen en families
- Wind, licht en schaduw, warmte en kou
- Een bloementuin in Almere
- Water
- Eetbare vaste planten
- Vaste planten in potten en bakken
- Je tuin op papier
- Een Haagse stadstuin
- Een fruittuin op een camping
- Een stadstuin in Amsterdam
- Je balkon of (dak)terras op papier
- Een kruidentuin op 3-hoog
- Een klein balkon als boerenerf
- Een dakterras met Franse allure
- Plantideeën voor een ton
- Van ontwerp naar aanleg
- Vaste elementen in je tuin
- Compost is tuingoud
- Zaaien, stekken, scheuren, afleggen
- Een exotische ommuurde tuin
- Snoeien
- Oogsten en bewaren
- Plaagdieren weren, nuttige dieren lokken
- Paddenstoelen
- Een stadstuin zonder zon
Bijlagen
- Plantenfamilies van eetbare planten
- Zaadonkruiden, wortelstokonkruiden
- Lijst van giftige planten en struiken
- Vitaminen van de vensterbank
- Organisch, biologisch, biologisch-dynamisch, ecologisch en duurzaam, permacultuur
- De truc van de vierkante metertuin
- Begrippenlijst en index
- Tuinen om te bezoeken in Nederland en België
- Websites kwekers en zadenleveranciers
- Verder lezen
Eetbare tuinplanten-lijst:
- Meer dan 200 soorten vaste planten in tekst en beeld
- Algemene aanwijzingen voor de planten
- eetbare delen van de 200 planten en de benodigde zon
Het is ook geen wonder dat steeds meer mensen, groot en klein, tegels uit de tuin halen en een kleine tuin beginnen die leeft.
U ook?
Johan Wijbenga. |
^Naar het begin van deze pagina |
|
